Kariera / Кар'єру

Stacje dializ

O nas

Kontakt

Składniki

(3 Porcje)
  • 3 łyżki oliwy z oliwek
  • 2 łyżki suszonych ziół prowansalskich
  • 1 ząbek czosnku
  • 6 kotletów jagnięcych (100 g każdy, z kością)
  • Sól morska (3 g)
  • Świeżo zmielony pieprz

Wartości odżywcze

(na jedną porcję)
  • Kalorie 391 kcal
  • Tłuszcz 30 g
  • Sód 474 mg
  • Węglowodany 2 g
  • Białko 30 g
  • Fosfor 275 mg
  • Potas 424 mg
  • Zawartość płynów 66 ml

Wskazówki

Rozgnieć czosnek na gładką masę i dokładnie wymieszaj z 2 łyżkami oliwy z oliwek i ziołami. Posmaruj kotlety jagnięce otrzymaną mieszanką i pozostaw w temperaturze pokojowej na 20 minut.
Rozgrzej 1 łyżkę oliwy na patelni. Dopraw mięso odrobiną soli i pieprzu. Umieść mięso na patelni i smaż na dużym ogniu przez ok. 2–3 minuty, a następnie przewróć na drugą stronę i ponownie smaż na dużym ogniu przez ok. 2–3 minuty. Zdejmij kotlety z patelni, wyłóż na talerz pokryty folią, odstaw na 5 minut i podaj.

W przepisie przewidziano 2 kotlety na porcję.

Bon Appétit!

Porady żywieniowe

Jako dodatek doskonale sprawdzi się puree ziemniaczane.