Ciasto cytrynowe

łatwy
Źródło: Hiszpania

Składniki

(10 Porcje)
  • 1 jogurt cytrynowy
  • 150 ml oleju
  • 150 ml mleka
  • 3 jajka
  • 200 g cukru
  • 350 g mąki
  • 1 opakowanie proszku do pieczenia (3 łyżeczki)
  • starta skórka z cytryny

Wartości odżywcze

(na jedną porcję)
  • Kalorie 379 kcal
  • Tłuszcz 18 g
  • Sód 217 mg
  • Węglowodany 48 g
  • Białko 7 g
  • Fosfor 213 mg
  • Potas 131 mg
  • Zawartość płynów 46 ml

Wskazówki

Dokładnie wymieszaj jogurt cytrynowy z jajkami, olejem, mlekiem i cukrem. Dodawaj stopniowo mąkę i startą skórkę z cytryny do czasu uzyskania w pełni jednolitej masy. Posmaruj formę do ciasta tłuszczem i wysyp mąką. Podgrzej piekarnik do temperatury 200°C. Piecz przez 20–30 minut, aż ciasto urośnie, a wbity nóż będzie czysty po wyjęciu. Wyjmij i przybierz zgodnie z upodobaniami..

Porady żywieniowe

Diabetycy powinni stosować ten przepis z umiarem, ponieważ wśród składników znajduje się zwykły biały cukier.
Wartość kaloryczna ciasta jest dość wysoka, jako przekąskę zaleca się więc połowę porcji.