Het dieet van diabetespatiënten die dialyse ondergaan, kan toch veel lekkere, voedzame levensmiddelen bevatten.
Diabetes
Diabetes omvat een groep stofwisselingsziekten waarbij iemand een hoge bloedsuikerspiegel of glucosespiegel heeft. Dit gebeurt wanneer de alvleesklier niet genoeg insuline produceert of wanneer de cellen van het lichaam niet meer naar behoren reageren op de insuline die wordt geproduceerd.
Verschillende typen
Er zijn drie hoofdtypen van diabetes:
- Type 1
- Type 2
- Gestationeel
Hoewel diabetes type 1 zowel bij volwassenen als bij kinderen kan voorkomen, komt het meestal voor bij kinderen en daarom wordt het vaak 'juveniele diabetes' genoemd. Deze vorm van diabetes kan plotseling beginnen als de alvleesklier niet langer insuline kan produceren, om genetische redenen of vanwege een infectie.
Bij diabetes type 2 produceert het lichaam niet meer genoeg insuline of verwerkt het niet goed, of een combinatie van beide. Deze vorm van de ziekte komt vaker voor en treft meestal volwassenen boven de 40 jaar. De ziekte wordt veroorzaakt door factoren als obesitas, gebrek aan lichaamsbeweging, ongezond eten en stress.
Het derde hoofdtype is zwangerschapsdiabetes en komt voor bij 2-5% van de zwangere vrouwen. Het kan worden behandeld, maar vereist zorgvuldige medische supervisie tijdens de zwangerschap om de gezondheid van moeder en kind te waarborgen. Na de geboorte kan de diabetes verbeteren of volledig verdwijnen.
Ontwikkeling van de ziekte/risicofactoren
Zoals u ziet, speelt insuline bij diabetes een belangrijke rol. Insuline is nodig om suiker, zetmeel en ander voedsel om te zetten in de energie die onze cellen nodig hebben om te functioneren. Als dit niet meer gebeurt, krijgen de cellen niet meer de energie die ze nodig hebben en hoopt zich suiker op in het bloed, wat schadelijk is voor onze gezondheid. Hoewel deze schade niet onmiddellijk optreedt, bestaat het risico op langetermijncomplicaties die zich na ongeveer 10-20 jaar kunnen ontwikkelen.
De langetermijnschade die wordt veroorzaakt door een hoge bloedsuikerspiegel gedurende lange perioden, kan leiden tot aantasting van de ogen (wat visuele stoornissen en blindheid veroorzaakt), de zenuwen (gevoelloosheid in armen, benen en voeten), het hart (atherosclerose en gerelateerde ziekten) en de nieren.
In de nieren kunnen hoge bloedsuikerwaarden littekenweefsel veroorzaken, en uiteindelijk kunnen de nieren stoppen met werken. Diabetes is in feite de meest voorkomende oorzaak van nierfalen en ongeveer één op de vijf mensen die dialyse ondergaan, hebben diabetische nierziekte (ook wel diabetische nefropathie genoemd).
Kenmerken en symptomen
Behandelmogelijkheden
Gerelateerde onderwerpen
-
-
Dialysepatiënten hebben specifiekere voeding nodig dan andere mensen.
No Results Found